消費者舉報廊坊歐泰食品公司長期大量生產銷售“毒土豆粉”

　　食品安全與法律網訊（崔會坤 杜金明）中國技術監督情報協會食品安全社會監督行動促進辦公室接到消費者舉報，稱廊坊市歐泰食品有限公司長期生產“毒土豆粉”，并大量銷往北京大洋路農副產品批發市場和廊坊、天津農貿市場以及北京周邊市場和店鋪。對此，由新聞記者、食品安全與法律網和中國保護消費者基金會打假工作委員會3.15疑難案件研究中心組成的調研組，對消費者反映的情況進行了實地求證核實。

　　5月14日，調研組來到了北京大洋路農副產品批發市場豆制品廳，分別在3號商鋪(北京愛人家利商貿有限公司)、7號商鋪(大洋長福商貿有限公司)購買了由廊坊市歐泰食品有限公司生產的“香筋味”牌鮮土豆粉10袋和16袋，每袋包裝上注明的凈含量為240g。經送合法的檢測機構檢測，其結論為不合格產品。

　　5月27日凌晨2時許，調研組再次來到大洋路農副產品批發市場，在豆制品廳門口右側停車區，有一輛裝載廊坊市歐泰食品有限公司生產的品牌為“香筋味”鮮土豆粉的箱式貨車正準備卸貨。5時許，一車“香筋味”鮮土豆粉已全部分發到豆制品廳的1、3、5、6、7、9、10、13、19、21、23、24、25、28、29、30、32號商鋪。

　　當日上午，調研組將上述有關情況反映給了大洋路農副產品批發市場的食品安全辦公室工作人員。應調研組要求，食品安全辦公室工作人員對豆制品廳3、5、6號三個商鋪銷售的“香筋味”牌鮮土豆粉分別進行了3個批次的現場抽樣封存并直接送檢。

　　根據舉報人提供的線索，調研組走訪了廊坊市北方農貿市場、廊坊市蔬源農貿批發市場、天津武清環渤海農貿市場、河北三河市建興路農貿市場，以及北京市昌平區等市場，均發現有廊坊市歐泰食品有限公司生產的“香筋味”牌鮮土豆粉在銷售。

　　6月7日，大洋路農副產品批發市場的食品安全辦公室工作人員告知調研組，5月27日由他們送檢的“香筋味”牌鮮土豆粉均屬于不合格產品。檢測報告顯示，在生產日期2020年5月3日、5月27日、5月24日3個批次中分別檢出g/kg含山梨酸汁0.195、0.145、0.134;硫酸鋁鉀，硫酸鋁銨(mg/kg)含量分別為565、600、556。

　　大洋路農副產品批發市場的食品安全辦公室工作人員還告知調研組，廊坊市歐泰食品有限公司生產的鮮土豆粉，大約在2019年6月或7月進駐大洋路農副產品批發市場銷售，同時向調研組提供了八張銷售單。銷售單載明，僅僅八天的時間，廊坊市歐泰食品有限公司生產的鮮土豆粉在大洋路農副產品批發市場的銷售量就高達8500公斤。

　　針對上述事實，調研組走訪了中國政法大學的食品安全專家。據張教授講，根據《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》，在粉絲、粉條中鋁的殘留量≤200mg/kg(干樣品，以Al計)。之所以在“香筋味”牌鮮土豆粉中檢出鋁殘留量超過規定殘留限量，主要原因是生產經營者超量使用明礬所致。

　　張教授表示，明礬(含鋁)雖是合法的食品添加劑，但超標準使用會對人的健康造成危害，如果長期超量攝入，它具有蓄積性，可以沉積在大腦、肺臟、肝臟、骨骼、睪丸等組織當中，累積到一定數量后產生慢性毒作用。鋁的過量攝入會引起神經系統的病變，甚至可能增加老年性癡呆的風險。生長發育期的兒童長期大劑量食用鋁含量超標的食品，可能造成神經發育受損導致智力發育障礙。過多的鋁作用于骨組織，導致沉積在骨質中的鈣流失，同時抑制骨的生成，可能促進骨質疏松。此外，鋁對造血系統和免疫系統有一定毒性，同時妨礙鈣、鋅、鐵、鎂等多種元素的吸收。而廊坊市歐泰食品有限公司生產的鮮土豆粉，鋁含量竟分別高達565、600、556毫克，顯屬嚴重超標，況且土豆粉中是禁止使用山梨酸食品添加劑的。

　　張教授特別強調，《食品安全法》明確規定了禁止生產經營的食品，其中包括“超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”。廊坊市歐泰食品有限公司超范圍、超限量使用食品添加劑大量生產銷售土豆粉的行為顯屬違法。對這種不顧及食品安全，不顧及消費者身體健康，只顧昧著良心賺黑心錢的生產廠家，不但每一位國人堅決不能容忍，而且法律更不能容忍!尤其是負有對廊坊市歐泰食品有限公司監管責任的相關單位和部門，更應當將習近平主席“要切實加強食品藥品安全監管，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系，堅持產管并重，嚴把從農田到餐桌、從實驗室到醫院的每一道防線”的指示精神切實貫徹落實到實處，對這種不良廠家及負有主要責任的負責人應當盡快依法嚴肅處理，甚至予以取締，從而確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　7月15日，調研組收到北京大洋路農副產品市場有限公司食品安全監察辦編號2020—031的《日查情況通報》，該通報載明：“2020年6月5日，市場收到通實檢測室檢測數據結果”，“送檢的廊坊市歐泰食品有限公司土豆粉鋁嚴重超標不合格暫行處置：廊坊市歐泰食品有限公司違反了與市場簽訂的《場廠掛鉤協議》和《雙安管理責任手冊》中管理規定：發現產品質量問題或檢查發現廠家所供的豆制品為不合格產品，及經抽樣檢測證實農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及藥品不得檢出和食品安全標準限量要求的，并查證屬實，市場先給予暫停供應銷售整改處置，并提交整改情況說明和重新審核驗廠入場程序。即2020年6月6日起甲方給予廊坊市歐泰食品有限公司暫停銷售整改處置，最終處置結果待另行通知。并責令將未銷售的檢測不合格土豆粉立即清退出場處理”。

　　據知情人士透露，廊坊市歐泰食品有限公司生產的土豆粉雖然自6月6日起被大洋路農副產品市場暫停銷售，但至今仍在生產并在其他市場銷售。對此，調研組將對該事件作進一步的深度調研，并對調研情況進行跟蹤報道。http://sa.fzbdw.org.cn/jiankangzhongguo/2020-07-16/15091.html?tdsourcetag=s_pcqq_aiomsg