搶先謀劃,合力織密校園食品安全防護網。提前制定學校食品安全暨新冠肺炎疫情防控方案,聯合縣教科局開展食品安全管理及新冠肺炎疫情防控業務培訓,派專人駐校,對學校防疫物資準備、隔桌隔座、洗消保潔、食品采購、人員健康管理等各環節開展實地指導,組織聯合驗收評估,實行“合格一所、復學一所”,確保防控措施落到實處。
加強監管,守牢復學復課后食品安全底線。堅持學校自查和監督檢查相結合,組織對學校復學復課疫情防控和食品安全開展全覆蓋檢查,制定問題清單、明確整改時限,限期整改落實。開展“雙隨機”抽查,重點檢查全覆蓋檢查問題整改情況,確保問題整改落實落地。以學校食堂采購的食品及食品原料為重點,優先啟動學校及周邊食品專項監督抽檢工作,堅決防止問題食品流入學校。
嚴格執法,創造良好的校園食品安全環境。聯合公安、教科、綜合執法等部門對學校食品生產供應企業和校園周邊“五小”經營場所開展專項執法,嚴把食品、食材進貨關,嚴厲查處無證無照經營,嚴厲打擊制售假冒偽劣、過期變質、“五毛”食品及其他不合格食品違法經營行為,全力排查清除校園周邊食品安全隱患。
截至目前,該局對全縣154所校園開展了兩輪全覆蓋檢查,雙隨機抽查學校32所,學校食品生產供應企業和校園周邊“五小”經營場所47家,發現疫情防控和食品安全隱患220余個,開展學校食堂及校園周邊食品抽檢230余批次、快檢800余批次,查處食品相關食品安全違法案件11件,發現問題隱患整改率達100%。(徐坤琳)